Ricettine Kawaii-
XxEle-ChanxX.
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Usagi Ringo- Mele coniglietto
Ingredienti:
Mele, solo mele
Preparazione:
1)Tagliate la mela in 8 fette. Se la mela è piccola tagliatela solo in 4 fette.
2)Incidete una "V" sulla buccia di ogni fetta. Attenti alle dita !
3)Sbucciate ogni fetta cominciando dalla base fino alla punta della "V".
4)Eliminate il triangolino di buccia dalla sagoma della "V"
e sollevate le due ali per fare le orecchie del vostro coniglietto!
P.S. Per questa ricetta sono preferibili le mele con una buccia spessa:le Fuji sono perfette e sono molto comuni anche in giappone!
Criosità:
Per chi non lo sapesse, in giapponese "usagi" vuol dire "coniglio" e "ringo" significa "mela". Usagi è anche il nome della protagonista dell'anime Sailor Moon!
In occidente, le mele sono abbastanza piccole e possono essere mangiate a fine pranzo o come spuntino, ma in Giappone sono troppo grandi per essere mangiate a morsi! Ci sono nolte varierà di mele, ognuna delle quali è diversa per sapore e consistenza.
Una volta sbucciata, la polpa della mela diventa subito scura, ma se mettete le fettine a bagno in acqua leggermente salata , il bianco si manterrà più a lungo.
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Usagi Ringouna deliziosa merenda |
